J-Bouchon Cabernet Sauvignon Reserva Especial

와인의 종류 : Red

빈티지 : 2002

생산자 : J-Bouchon

지역 : Maule Valley

생산국 : Chile

알코올도수 : 13.4 %

포도품종 : Cabernet Sauvignon 100%

평가 : ★★★☆

테이스팅 노트 : 진한 루비 빛. 강렬하고 복잡미묘하며 바닐라, 담배 그리고 초콜렛의 냄새를 풍기는 붉은 과실 향. 충분히 익어 짙은 농도와 특성을 가지고 있다.  

※ Bruxelles에서 열린 Concours Mondial 금메달에 빛나는 J-Bouchon Cabernet Sauvignon Reserva Especial(길기도 길다) 암튼 J-Bouchon는 처음 마셔봤는데 햇빛 좋기로 유명한 칠레라는 생산지의 영향인지 Cabernet Sauvignon 답지 않은 놀라운 깨끗함이 돋보이는 와인이었다. 태닌의 성분도 초보자가 즐기기에 무난하여, 떫은 맛도 덜한 와인이다. 어느 자리 어느 누구에게 권해도 그리 욕들어 먹지는 않을듯… 바디감이 조금 부족하여 깊은 맛을 느끼기엔 무리가 있지만… 그래도 무난한 선택이 아닐까 싶다.